Comissão
Estatuto
Histórico
Localização
Contato
BIQ
BIBLIOTECA DO INSTITUTO DE QUÍMICA
UNICAMP

 
DISSERTAÇÃO DE MESTRADO
 
Autor: Rettori, Daniel
Título: Produção, Extração e Purificação da Violaceína: um Antibiótico Produzido pela Chromobacterium violaceum
Ano: 1996
Orientador: Prof. Dr. Nelson Eduardo Durán Caballero
Departamento: Química Orgânica
Palavras-chave: Violaceína, Chromobacterium violaceum, Biorreator, Bactérias
Resumo: Neste trabalho, desenvolveu-se um procedimento detalhado de produção, extração e purificação da violaceína. partindo do cultivo de Chromobacterium violaceum CCT 3496. Para a etapa de produção, foram adaptadas garrafas de Roux de 1 litro e construído um biorreator tipo "BPS" (biorreator de prateleiras para superficies). Na extração, empregou-se etanol comercial e na purificação, utilizaram-se as técnicas de filtração, extração em Soxhlet, recristalização e HPLC. A violaceína obtida foi então analisada e caracterizada por RMN-H, RMN-C, espectrometria de massa, cromatografia gasosa, TGA, espectrofotometria no IV, espectrofotometria no UV-VIS e espectrofotometria de fluorescência. Obteve-se violaceína pura, de acordo com as técnicas de caracterização e análise utilizadas.
Abstract: A detailed procedure for the production, extraction and purification of violacein was developed. The production was attained by cultivation of Chromobacterium violaceum CCT 3496. In the production step, Roux bottles of 1 litre were modified, and a bioreactor type "STB" (surface tray bioreactor) was constructed. In the extraction step, comercial ethanol was used. Violacein purification was achieved by filtration, Soxhlet extraction, recristalization and HPLC technics. Violacein was analyzed and characterized by: NMR-H; NMR-C; mass spectrometry; TGA; gaseous chromatography; IV, UV-VIS and fluorescence spectroscopies. According to the characterization and analysis technics employed, pure violacein was obtained.
Arquivo (Texto Completo): vtls000108101.pdf ( tamanho: 1,53 MB )

Instituto de Química / Caixa Postal n° 6154
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP
13083 - 970, Campinas, SP, Brasil
e-mail: biq@iqm.unicamp.br
© 2012-2014 BIQ